BOLO DE MAÇA E MIX DE CASTAMNHAS

 Bolo de Maça e Mix de castanhas 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar para a massa
• 1/2 xícara de açúcar para as castanhas
• 3 colheres de manteiga
• 1 colher de sopa de canela
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 maças picadas em fatias
• 300gr de Mix de Castanhas 

Como fazer:

Em uma assadeira untada, espalhe o Mix de Castanhas, o açúcar e a água. Disponha as maçãs de forma que cubra as castanhas e o açúcar. 

Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Acrescente o trigo, a canela, o leite e, por ultimo o fermento. Despeje a massa na

 assadeira e leve ao forno médio por volta de 40 minutos ou até ao ponto de inserir um palito na massa para testar e sair seco. 

Desenforme ainda quente.