PIZZA DE BATATA

Pizza de Batata

Você vai precisar de:

• 1 batata
• 2 colheres de sopa de parmesão
• 80 ml de molho de tomate
• 1 colher de chá de orégano
• 2 champignons médios
• 150 g de muçarela
• 1 ovo
• 4 fatias de presunto defumado (ou de parma)

Como fazer:

Lave a batata e corte-a em fatias

Agora, coloque o molho de tomate uniformemente por cima das fatias e adicione o orégano. Arrume o champignon e a muçarela em formato circular, deixando um buraco no meio. Finalmente, quebre o ovo no meio da pizza de batata.

Cubra a frigideira e deixe cozinhar por 6 minutos, antes finas. Se a batata estiver fresca, sem brotos, então a casa também pode ser consumida.

Esquente um pouco de azeite em uma frigideira grande e coloque as fatias de batata arrumadas em formato de leque, trabalhando de fora para dentro. As fatias devem ficar levemente por cima umas das outras.

Coloque o parmesão por cima das batatas e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por 5 minutos. de passar para um prato com cuidado.

Coloque o presunto na pizza e tempere com pimenta moída.

Fonte e Vídeo em :

http://www.naoacredito.com.br/pizza-de-batata/