BOLO PÃO DE MEL

Bolo Pão de Mel

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo                                            
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de mel                                                              
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ½ xícara de açúcar refinado                                             
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó                             
• 1 colher (sobremesa ) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de canela em pó

 Modo de Preparo

Derreta a manteiga com o mel, o açúcar mascavo e o açúcar. Junte a canela, o chocolate em pó, o bicarbonato e o leite, misture bem. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture ate obter uma massa lisa e homogênea. Coloque a mistura em uma forma untada leve para assar em forno pré-aquecido a 200 C, por cerca de 40 minutos. Com o bolo ainda quente faca furos com um palito e regue com recheio de leite condensado. Cubra com o recheio de ganache e decore.

Dicas

Recheio ½ lata de leite condensado 1 colher (sopa) de chocolate em pó Ganache 300 g de chocolate meio amargo derretido 250 g de creme de leite.

Fonte Receita : http://paodemelcolider.webnode.com.br/news/bolo%20p%C3%A3o%20de%20mel/