CUCA DE MAÇÃ

Cuca de Maçã
Bolo

• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 2 maçãs com casca 1/2 xícara de leite

Farofa

• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Farofa
Misture todos os ingredientes com um garfo até se formar uma farofa.Reserve.
Bolo
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme.Junte os ovos e o leite e bata bem acrescente a farinha de trigo e o fermento e mexa delicadamente.Coloque a massa em assadeira de 26 cm de fundo falso, untada e polvilhada com farinha.Distribua a maçã em fatias e a farofa leve para assar por 30 minutos mais ou menos, em 230 graus.

Receita tirada: http://www.tudogostoso.com.br/receita/14777-bolo-cuca-de-maca.html