FONDUE

Hoje fiz Fondue de carne e queijo
RECEITAS:
Queijo

INGREDIENTES

• 
  

• 200g de queijo gruyère
• 300g de queijo estepe ou emmental
• 1 dente de alho
• 1 pitada de nozmoscada
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 cálice de conhaque ( 20 ml) ( opcional)
• 3/4 de um copo de vinho branco seco ( cerca de 180ml)

Molho para o Fondue de carne:1 Unidade(s) Cebola média cortada em fatias finas molho de carne Liquido 1/2 Xícara(s) água fervente 4 Colher(es) de sopa Maionese Hellmann’sMolho Gorgonzola: 200G de Gorgonzola , creme de Leite e molho branco